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哪些蔬菜富含較多葉酸?

什么蔬菜含葉酸最多?朋友叫我從蔬菜里補(bǔ)充葉酸的,我想請教一下哪些蔬菜里含得葉酸比較多???

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    葉酸對于人體健康十分重要,以下蔬菜富含較多葉酸:菠菜、西蘭花、蘆筍、南瓜、胡蘿卜等。 1.菠菜:菠菜是葉酸含量較高的蔬菜之一。它還富含多種維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)新陳代謝。 2.西蘭花:不僅葉酸豐富,還含有抗氧化物質(zhì),有助于提高身體免疫力。 3.蘆筍:其葉酸含量較為可觀,同時(shí)具有低糖、低脂肪的特點(diǎn),適合各類人群食用。 4.南瓜:除了葉酸,還富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。 5.胡蘿卜:含有豐富的胡蘿卜素和葉酸,對眼睛和皮膚健康有益。 日常飲食中,應(yīng)多樣化地選擇這些富含葉酸的蔬菜,以滿足身體對葉酸的需求,保持健康。

    2024-10-19 23:36
  • 回答2

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    蔬菜的話比較多一點(diǎn),吃菠菜呀,花菜,這些都是含量比較高的,可以補(bǔ)充葉酸片。

    2024-10-19 23:36
  • 回答3

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    自己還是需要適當(dāng)?shù)某砸恍┤~酸片這個(gè)是可以預(yù)防寶寶畸形的,對寶寶還是挺不錯(cuò)的

    2024-10-19 23:36
  • 回答4

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    陳靜芳 主治醫(yī)師

    應(yīng)城市血防醫(yī)院

    其他

    婦產(chǎn)科

    水果都是差不多的,然后綠色的蔬菜就可以啦,現(xiàn)在蔬菜都是綠色的多

    2024-10-19 23:36
  • 回答5

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。因此,孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入,必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。尋找葉酸食物:1、綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等2、新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等3、動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等4、豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

    2024-10-19 22:54
就醫(yī)問藥

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