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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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食用豬肝對(duì)身體有多種益處,如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善貧血、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):豬肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素 A、維生素 B 族、維生素 C 等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能為身體提供能量和必需的營(yíng)養(yǎng)素。 2.改善貧血:豬肝中含有豐富的鐵元素,是合成血紅蛋白的重要原料,有助于改善缺鐵性貧血。 3.保護(hù)眼睛:豬肝富含維生素 A,這種維生素對(duì)于維持正常的視覺(jué)功能至關(guān)重要,能預(yù)防夜盲癥和干眼癥。 4.增強(qiáng)免疫力:豬肝中的維生素 C 和微量元素硒等,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抵抗力。 5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:豬肝中的蛋白質(zhì)、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)兒童和青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有積極作用。 總之,適量食用豬肝對(duì)身體有一定的好處,但由于豬肝中膽固醇含量較高,食用時(shí)應(yīng)注意控制量,尤其是患有高血脂、高血壓等疾病的人群。
2024-10-20 23:04
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