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胃在人體中具有重要作用，包括儲存食物、消化食物、分泌胃液、殺滅細(xì)菌、吸收營養(yǎng)等。 1.儲存食物：胃是一個容納食物的器官，能暫時儲存攝入的食物，使其在胃內(nèi)停留一段時間，為后續(xù)的消化吸收做好準(zhǔn)備。 2.消化食物：通過胃的蠕動和胃酸、胃蛋白酶等的作用，將食物進(jìn)行初步消化，形成食糜。 3.分泌胃液：胃液中的胃酸能激活胃蛋白酶原，使其轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。 4.殺滅細(xì)菌：胃酸具有一定的殺菌作用，能減少隨食物進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量。 5.吸收營養(yǎng)：胃可以吸收一些小分子物質(zhì)，如酒精、水和某些藥物。 總之，胃在人體的消化和營養(yǎng)吸收過程中發(fā)揮著不可或缺的作用，一旦胃出現(xiàn)問題，會影響身體健康。

人體的消化道中有一個儲存食物的膨大的部分，呈囊狀，這就是胃。別以為胃只是個酒囊飯袋，其實胃的作用可多了。　　“彈性倉庫”：因為胃伸縮性很強(qiáng)，猶如能吹脹的氣球。在不吃飯時，胃的容量僅50毫升或更小，進(jìn)食后可擴(kuò)大數(shù)十倍。胃在人體內(nèi)是不定型的，連續(xù)餓上幾天，胃能極度收縮成管狀，要是吃多撐著了，就會高度充盈甚至抵到臍部以下。　　“食物攪拌機(jī)”：胃能將食物和胃液充分混合，并進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬头鬯?，直至食物成為容易被小腸吸收的半流質(zhì)混合物，并逐漸分批量地將食糜（食物被磨碎后像粥一樣的物質(zhì)）推向十二指腸。　　胃在進(jìn)行蠕動時，可以將食物與消化液混合，完成物理消化與化學(xué)消化的配合。在攪拌時，通常是“一波未平，一波又起”，頻率約每分鐘3次。食物在胃的逗留時間也不盡相同，水只停留2~3分鐘，碳水化合物2小時左右，蛋白質(zhì)留的時間較長，脂肪遲遲不愿離去。一般進(jìn)餐食物是豐富多樣的，要4~5小時才排空，所以才需要一日三餐?！　∥冈陴I的時候也會強(qiáng)烈收縮，殘存在胃里的少許液體和氣體就被來回驅(qū)趕，并發(fā)出“咕嚕?！钡镍Q叫。如果超過半小時還不進(jìn)食，反應(yīng)會逐漸減弱，也就是日常所說的“餓過頭反倒沒啥感覺”了?！　　爸扑彳囬g”：胃可分泌大量帶有酸味的胃液，它的主要成分是鹽酸。鹽酸不僅能激活胃蛋白酶原，還能殺滅進(jìn)入胃部的病菌。所以，暑天大量喝水，沖淡胃液，加上吃不干凈的生冷食物，容易造成腹瀉。另外，愛用湯水泡飯吃的習(xí)慣有害無益?！　∧菫槭裁次覆粫炎约阂蚕四?？原來，胃除了分泌胃酸，還會分泌一種膠凍樣黏液，它好像機(jī)器的油封，涂于黏膜表面，作為有效的屏障，保護(hù)胃免遭損害。但在某些情況下也會“大水沖了龍王廟”，胃的黏膜局部會被腐蝕成凹下去的圓形創(chuàng)面，這就是“消化性潰瘍”，又稱“胃潰瘍”?！　〉藗兂詵|西不注意或飲酒太多時，胃的清理辦法是嘔吐。這是大腦發(fā)出的信號，引起腹部和胸部肌肉收縮來擠壓胃，并引起胃部收縮，然后。食道下部的賁門的瓣膜打開，然后就是嘔吐?！　‰m然胃的作用很強(qiáng)大，但是也很容易受傷，胃炎、胃潰瘍、胃癌，哪個都不是好惹的，所以，還得請大家“高抬貴口”，好好對待胃。