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各類食物對血糖的影響有哪些差異?

不同類型的食物對血糖有何影響?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    食物對血糖的影響各異,主要取決于碳水化合物含量、升糖指數(shù)、膳食纖維含量、脂肪含量和蛋白質(zhì)含量等。 1.碳水化合物含量:碳水化合物是影響血糖的主要因素。高碳水化合物食物,如白米飯、面包,會使血糖迅速升高;而低碳水化合物食物,如蔬菜,對血糖影響較小。 2.升糖指數(shù):高升糖指數(shù)食物,如西瓜、土豆,進食后血糖上升快;低升糖指數(shù)食物,如蘋果、燕麥,血糖上升較緩。 3.膳食纖維含量:富含膳食纖維的食物,如糙米、豆類,能減緩碳水化合物的消化吸收,降低血糖波動。 4.脂肪含量:高脂肪食物,如油炸食品,可能影響胰島素敏感性,間接影響血糖控制。 5.蛋白質(zhì)含量:適量的蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類,有助于增加飽腹感,減少碳水化合物攝入,穩(wěn)定血糖。 了解不同食物對血糖的影響,有助于合理安排飲食,控制血糖水平。

    2024-10-09 18:50
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊華章 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    不同的飲食的來源,對于血糖的影響也不一樣,碳水化合物為主的飲食呢,餐后血糖比較高,脂肪、蛋白質(zhì)為主的飲食呢,對第二天早上的空腹血糖影響比較大。

    2024-10-10 08:51
就醫(yī)問藥

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什么是糖尿病?   糖尿病是一種無法治愈但是可以控制病情發(fā)展的慢性病,表現(xiàn)為高血糖,可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦,即三多一少癥狀。糖尿病并發(fā)癥很危險,眼病、腎病和神經(jīng)障礙,為糖尿病的三大并發(fā)癥。Ⅰ型糖尿病多發(fā)生于兒童及青少年。2型糖尿病多發(fā)生于中老年,是現(xiàn)在常見的。 查看全文»

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  • 薛耀明

    主任醫(yī)師 教授

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

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