-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
-
血糖生成指數(shù)對于糖尿病患者的食物選擇具有重要意義。它能幫助患者了解食物對血糖的影響，從而更科學(xué)地安排飲食，有助于控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥，提高生活質(zhì)量。 1. 控制血糖：血糖生成指數(shù)低的食物，消化吸收較慢，餐后血糖上升較緩，利于血糖穩(wěn)定。如燕麥、蕎麥等。 2. 預(yù)防并發(fā)癥：合理選擇低指數(shù)食物，可減少血糖波動，降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險，如心血管疾病、腎病等。 3. 個性化飲食：根據(jù)血糖生成指數(shù)，結(jié)合個人的身體狀況、運動量等，制定個性化的飲食方案。 4. 提高飲食質(zhì)量：促使患者選擇更健康、營養(yǎng)均衡的食物，如蔬菜、水果、全谷物。 5. 增強自我管理：幫助患者更好地理解食物與血糖的關(guān)系，增強自我管理意識和能力。 總之，血糖生成指數(shù)是糖尿病患者飲食管理的重要工具，患者應(yīng)充分利用它來優(yōu)化食物選擇，更好地控制病情。
2024-10-21 20:04
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
周佩如 主任護師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
健康管理中心
-
糖尿病患者首先應(yīng)選擇低血糖生成指數(shù)和中血糖生成指數(shù)的食物 血糖生成指數(shù)簡稱GI，科學(xué)指導(dǎo)糖尿病患者飲食，首先應(yīng)選擇低GI和中GI的食物。糖尿病患者盡量不用或少用單糖和雙糖類，嚴(yán)格限制純糖食品、甜點等。其次，要合理搭配食物。選擇高GI食物時，可以搭配低GI食物混合食用，如粗雜糧的GI值較低，但適口性較差，細糧CI值較高，粗細糧搭配，既可以改善口感，又可以降低GI。第三，選擇科學(xué)的加工與烹調(diào)方法。糧食在精加工過程中，不僅會損失一些營養(yǎng)素，同時由于研磨顆粒變細，更利于吸收，GI值也增高，如糙米飯GI值為70，精米飯GI值為73。2。另外，α糖苷酶抑制劑等能通過抑制碳水化合物在小腸上部的分解，對于以碳水化合物為主的中國飲食結(jié)構(gòu)來說，可以直接降低食物GI值。
2024-10-22 12:21
-
