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常吃橄欖油為何能有助于降低膽固醇?

為什么常吃橄欖油,有助降低膽固醇?

  • 回答1

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    常吃橄欖油有助于降低膽固醇,主要原因有其富含單不飽和脂肪酸、含抗氧化物質(zhì)、改善血脂代謝、減少炎癥反應(yīng)、調(diào)節(jié)腸道菌群等。 1.富含單不飽和脂肪酸:橄欖油中的單不飽和脂肪酸,如油酸,能降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平,提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平,改善膽固醇的比例。 2.含抗氧化物質(zhì):橄欖油中的維生素 E 等抗氧化物質(zhì),能減少自由基對(duì)血管內(nèi)皮的損傷,降低膽固醇氧化沉積的風(fēng)險(xiǎn)。 3.改善血脂代謝:有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝過(guò)程,促進(jìn)膽固醇的分解和排出。 4.減少炎癥反應(yīng):炎癥會(huì)影響膽固醇代謝,橄欖油可減輕炎癥,維持膽固醇代謝平衡。 5.調(diào)節(jié)腸道菌群:有益菌群的增加有助于膽固醇的代謝和排出。 總之,橄欖油中的多種成分和作用機(jī)制共同促使其在降低膽固醇方面發(fā)揮積極作用,但飲食調(diào)節(jié)只是控制膽固醇的一部分,還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣。

    2024-10-10 20:04
  • 回答2

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    梁東輝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    研究表明,橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng),橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠增加體內(nèi)HDL(好膽固醇)的含量,降低LDL(壞膽固醇)的含量。而體內(nèi)好膽固醇的數(shù)量越多,動(dòng)脈中氧化了的壞膽固醇的數(shù)量就越少。據(jù)調(diào)查,食用橄欖油的地中海居民,患心臟病的危險(xiǎn)下降45%,平均膽固醇下降13%,其中低密度膽固醇下降21%?! 〈送?,由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量,使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因而能起到防癌作用。食用橄欖油的地中海居民,肺癌的發(fā)病率比美國(guó)要低50%。

    2024-10-10 20:39
就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»

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  • 范東波

    主任醫(yī)師 教授

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

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