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桂圓是一種常見的滋補(bǔ)食材，適量食用有益健康。要避免上火，可控制食用量、搭配其他食材、選擇合適時間食用等。其藥用價值包括補(bǔ)氣血、安神、益智等。 1. 控制食用量：每天食用 5-10 顆為宜，過量易上火。 2. 搭配其他食材：如與菊花、金銀花等清熱食材搭配，可中和熱性。 3. 選擇合適時間：避免在炎熱季節(jié)或身體燥熱時大量食用。 4. 食用方式：可煮粥、煲湯，減少直接干吃的頻率。 5. 注意人群：體質(zhì)偏熱、陰虛火旺者應(yīng)少吃。 總之，合理食用桂圓既能享受其美味和營養(yǎng)，又能避免上火。了解其藥用價值，能更好地發(fā)揮其保健作用，但食用仍需根據(jù)個人體質(zhì)。

好多人害怕桂圓茶上火。但如果把桂圓帶殼一起泡茶未喝，那就不容易上火了。桂圓殼是祛風(fēng)解毒的，能祛邪氣。單用桂圓殼泡茶，可以調(diào)理受風(fēng)引起的頭暈。古人把桂圓稱為“荔枝奴”，因為它與荔枝有些相似，但是個頭兒要小許多，也沒有荔枝那么嬌貴難以保存。其實從保健功效上來說，桂圓比荔枝應(yīng)用范圍要廣泛得多。桂圓是溫性的，并不像荔枝那樣是熱性的。荔枝入藥不多，而桂圓則是中藥方子中常用的補(bǔ)品。　　桂圓有三樣藥——桂圓殼、桂圓核、桂圓肉：桂圓殼輕，它是走頭部的，專門祛除頭部的風(fēng)邪。經(jīng)常喝點(diǎn)桂圓殼茶，到年老時就能頭不暈、耳不聾。桂圓核重，它的作用往下走，專門祛除下焦的濕氣，還能止痛?？梢杂脕碚{(diào)理寒性的腸胃炎和疝氣引起的疼痛。焙干研成細(xì)末后，可以用來止血，促進(jìn)傷口愈合，而且不留瘢痕。特別是頭部的小傷口，敷了桂圓粉后，愈合以后還能長出新頭發(fā)來。桂圓肉不輕不重，它作用于人體的中部，專門補(bǔ)益心脾、養(yǎng)氣血。很多人以為紅棗最補(bǔ)血，其實桂圓肉補(bǔ)血的效果更好，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。