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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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老年人一般不適合吃膽固醇含量高的食物。這是因為老年人身體機能下降，代謝能力減弱，膽固醇攝入過多可能會帶來多種健康風險，如心血管疾病、高血脂、肥胖、糖尿病、脂肪肝等。 1.心血管疾病：膽固醇過高易導致動脈粥樣硬化，使血管狹窄，增加冠心病、心肌梗死、腦卒中等心血管疾病的發(fā)生風險。 2.高血脂：會引起血液中膽固醇、甘油三酯等脂質(zhì)水平升高，加重高血脂病情。 3.肥胖：過多的膽固醇可轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，導致體重增加。 4.糖尿?。河绊懸葝u素的敏感性，增加糖尿病的患病幾率或加重病情。 5.脂肪肝：促使脂肪在肝臟堆積，引發(fā)脂肪肝。 總之，老年人應盡量控制膽固醇的攝入量，保持健康的飲食習慣，多吃蔬菜水果、全谷物、低脂奶制品等，少吃動物內(nèi)臟、蛋黃、油炸食品等高膽固醇食物。定期體檢，監(jiān)測血脂等指標，如有異常及時就醫(yī)治療。
2024-10-22 15:47
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回答2
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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由于老年人身體對膽同醇的代謝較差，要注意少吃膽固醇含量較高的動物食物，如肝、腎、腦、腸等動物內(nèi)臟，部分海產(chǎn)包括貝類如帶子，軟體動物如魷魚、墨魚及蝦膏、蟹黃等。蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且各種營養(yǎng)成分比較齊全，但蛋黃含膽固醇較高，故老年人一般不主張吃得太多，每周可吃3～5個雞蛋。
2024-10-22 15:43
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
