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怎樣區(qū)分無公害食品、綠色食品和有機食品?

怎樣區(qū)分無公害食品、綠色食品和有機食品?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    無公害食品是按照相應生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的、符合衛(wèi)生標準,并經(jīng)有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害是對食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求?! 【G色食品是按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。  有機食品也叫生態(tài)食品,是根據(jù)有機食品種植標準和生產(chǎn)加工技術規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的食品和農(nóng)產(chǎn)品?! ∮袡C食品與無公害食品、綠色食品的最顯著差別是,前者在生產(chǎn)和加工過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì),后兩者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此,有機食品的生產(chǎn)要比其他食品的生產(chǎn)難得多,價格也就更高一些。

    2016-03-13 14:28
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,無公害食品是按照相應生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的、符合衛(wèi)生標準,并經(jīng)有關部門認定的安全食品。綠色食品是按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。有機食品也叫生態(tài)食品,是根據(jù)有機食品種植標準和生產(chǎn)加工技術規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的食品和農(nóng)產(chǎn)品。有機食品與無公害食品、綠色食品的最顯著差別是,前者在生產(chǎn)和加工過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì),后兩者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。

    2016-03-13 15:29