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怎樣區(qū)分無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品?

怎樣區(qū)分無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    無公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來講,無公害是對食品的一種基本要求,普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求?! 【G色食品是按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品?! ∮袡C(jī)食品也叫生態(tài)食品,是根據(jù)有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的食品和農(nóng)產(chǎn)品。  有機(jī)食品與無公害食品、綠色食品的最顯著差別是,前者在生產(chǎn)和加工過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì),后兩者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此,有機(jī)食品的生產(chǎn)要比其他食品的生產(chǎn)難得多,價格也就更高一些。

    2016-03-13 14:28
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,無公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。綠色食品是按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。有機(jī)食品也叫生態(tài)食品,是根據(jù)有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的食品和農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)食品與無公害食品、綠色食品的最顯著差別是,前者在生產(chǎn)和加工過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì),后兩者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。

    2016-03-13 15:29