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肥胖癥患兒的飲食需要特別關(guān)注，宜忌包括食物選擇、進(jìn)食習(xí)慣、營養(yǎng)均衡、控制熱量、避免高糖高脂等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜等，富含維生素和膳食纖維。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉、豆類。 2.進(jìn)食習(xí)慣：細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽。規(guī)律進(jìn)餐，定時定量，不吃零食。 3.營養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理搭配。 4.控制熱量：減少高熱量食物，如油炸食品、奶油蛋糕、巧克力等。 5.避免高糖高脂：不喝含糖飲料，少吃肥肉、動物內(nèi)臟等高脂食物。 總之，肥胖癥患兒的飲食調(diào)整需要家長的耐心和監(jiān)督，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)健康成長。

飲食應(yīng)遵循“低脂高蛋白”的原則，以米飯、面食為主食，適當(dāng)加些豆類制品，可配合魚類、蛋類、瘦牛肉、蔬菜瓜果等，盡量避免進(jìn)食肥膩、糖類及高鹽含量的食物，而改食熱量小、體積大的食物，如芹菜、蘿卜等，并可配合山楂瘦肉湯、薏米冬瓜煲瘦肉、海帶綠豆脊骨湯、紅蘿卜鯽魚湯等飲食療法。三餐以外，小兒出現(xiàn)饑餓感時，可給予進(jìn)食水果充饑，其中以蘋果為最佳?！　〈蠖鄶?shù)肥胖癥患兒都喜歡吃零食，故應(yīng)解除小兒無節(jié)制吃零食的習(xí)慣，除正餐外，盡量不吃零食，尤其不吃糖果、不吃雪糕、不喝飲料等。