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生活中我們食用得較多的芝麻制品是芝麻醬。總體來(lái)看，芝麻醬是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的好食品。它含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等，其中的亞油酸具有軟化血管的功效，卵磷脂則可以防止頭發(fā)變白和脫落，維生素E更有抗衰老的功效。不僅如此，芝麻是補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品;還含有豐富的鐵，適量攝入能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。 　　但對(duì)常人來(lái)說(shuō)，芝麻醬可常吃，但是每天攝入10克就夠了，切忌過(guò)量，因?yàn)橹ヂ獒u的確是熱量、脂肪含量較高的食物，過(guò)多攝入難免適得其反，尤其是肥胖的人不應(yīng)多吃。在長(zhǎng)期吃芝麻醬的同時(shí)，不妨有意識(shí)的減少一些植物油和其他油類食物的攝入，多吃些蔬菜、高膳食纖維的食物，這樣合理搭配更科學(xué)有效。

生活中我們食用得較多的芝麻制品是芝麻醬?？傮w來(lái)看，芝麻醬是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的好食品。它含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等，其中的亞油酸具有軟化血管的功效，卵磷脂則可以防止頭發(fā)變白和脫落，維生素E更有抗衰老的功效。不僅如此，芝麻是補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。還含有豐富的鐵，適量攝入能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。但對(duì)常人來(lái)說(shuō)，芝麻醬可常吃，但是每天攝入10克就夠了，切忌過(guò)量，因?yàn)橹ヂ獒u的確是熱量、脂肪含量較高的食物，過(guò)多攝入難免適得其反，尤其是肥胖的人不應(yīng)多吃。在長(zhǎng)期吃芝麻醬的同時(shí)，不妨有意識(shí)的減少一些植物油和其他油類食物的攝入，多吃些蔬菜、高膳食纖維的食物，這樣合理搭配更科學(xué)有效。