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您好：　合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。由于目前使用的西藥降脂藥物均有一定的副作用，所以只在飲食治療無(wú)效時(shí)，才考慮藥物治療。如果是單純高甘油三脂高的程度不嚴(yán)重，那么可以不用藥物治療，需要限制食物的總量，尤其是要限制糖類(lèi)食物的攝入，并適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入，加強(qiáng)適當(dāng)有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，對(duì)降低甘油三脂也起著積極的作用。 甘油三脂高飲食注意：
1、人體中的脂類(lèi)大部分從食物中來(lái)，所以高脂血癥的人飲食應(yīng)有節(jié)制，主食之中應(yīng)搭配部分粗糧，副食品以魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。
2、有助降甘油三脂的食物，如：沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類(lèi)，大蒜等。
3、還有一些利于降低血脂防治動(dòng)脈硬化的食物：海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等，也可以常吃。
4、飲牛奶宜去奶油，不加糖。
蛋類(lèi)原則上每日不超過(guò)1個(gè)，烹調(diào)食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。