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素食者貧血怎么食補(bǔ)

2018-01-08 21:13 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問(wèn)題：

素食者貧血怎么食補(bǔ)

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

龔峻梅副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

三級(jí)甲等

血液腫瘤科/血液病科

你好，素食者可以通過(guò)吃蘑菇、香菇等菌類(lèi)以及大醬、面醬、腐乳等發(fā)酵食品強(qiáng)化維生素Bl2，但吸收率很低。所以只有魚(yú)、肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物中含有維生素Bl2、如果要補(bǔ)充維生素B2素食者可以通過(guò)服用維生素B2制劑，或者吃強(qiáng)化維生素Bl2的營(yíng)養(yǎng)品。
2018-01-08 22:22

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什么是貧血? 　　貧血是臨床血液病中很常見(jiàn)的一組癥狀。1968年，世界衛(wèi)生組織提出：成年男性的血紅蛋白低于130g/L、成年女性的血紅蛋白低于120g/L者即可診斷為貧血。根據(jù)國(guó)內(nèi)調(diào)查資料，診斷標(biāo)準(zhǔn)有些不同，即：成年男性的血紅蛋白低于120g/L或紅細(xì)胞少于4 x10^12/L，成年女性的血紅蛋白低于105g/L或紅細(xì)胞少于3.5×10^12/L者，可診斷為貧血。查看全文»

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