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膽囊炎脂肪肝患者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、規(guī)律進(jìn)餐等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，如肥肉、炸雞等。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜，如芹菜、西蘭花，以及水果，如蘋果、香蕉。 3.保證優(yōu)質(zhì)蛋白：適量食用瘦肉、魚(yú)類、豆類及豆制品，如雞肉、三文魚(yú)、豆腐。 4.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓，以及富含維生素 E 的堅(jiān)果，如杏仁、核桃。 5.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減少夜宵。 總之，膽囊炎脂肪肝患者通過(guò)合理的飲食調(diào)整，有助于控制病情，促進(jìn)身體的恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。