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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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老年人低鈣血癥食譜應(yīng)富含鈣質(zhì),同時均衡攝入其他營養(yǎng)素,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。推薦的食物包括奶制品、海產(chǎn)品、豆制品、綠葉蔬菜以及堅(jiān)果種子類。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2018-08-07 11:00
1.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等,不僅含鈣豐富,還含有維生素D,有助于鈣的吸收。
2.海產(chǎn)品:海帶、蝦皮、小魚干等,其中的鈣質(zhì)易于人體吸收。
3.豆制品:豆?jié){、豆腐、豆芽等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
4.綠葉蔬菜:小白菜、油菜、芹菜等,雖然含鈣量不如奶制品,但作為日常飲食的補(bǔ)充,對鈣的攝入也有貢獻(xiàn)。
5.堅(jiān)果種子類:杏仁、芝麻、南瓜籽等,作為零食或烹飪配料,增加鈣的攝入量。
在設(shè)計(jì)老年人低鈣血癥食譜時,除了注重鈣的攝入,還應(yīng)注意限制鹽分?jǐn)z入,避免與高草酸食物同食,以免影響鈣的吸收。保持飲食多樣化,平衡膳食,有利于整體健康。
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