不含膽固醇的食物有哪些？
本人膽固醇偏高，低密度脂蛋白偏低，高密度脂蛋白偏高，在日常飲食中什么也不敢多吃，請問不含膽固醇的食物有哪些？
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
孫世波 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
-
日常飲食中的五谷類、水果、果醬、蔬菜類、花生醬、豆?jié){、豆腐等豆類食物，這些幾乎不含膽固醇，高脂血癥，膽固醇高的人，可以吃這些東西的。瓜果蔬菜，幾乎不含膽固醇，可以隨便吃的。而且很多瓜果蔬菜有降低膽固醇的作用。膽固醇過高的人不要吃動物內(nèi)臟，要多鍛煉身體，控制體重。
2018-07-24 14:55
-
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
