油炸食品會導(dǎo)致膽固醇高嗎？
兒子，很喜歡吃油炸食品，每天都要，讓我?guī)コ詽h堡。我擔(dān)心吃多了會導(dǎo)致孩子的膽固醇高，我就想咨詢一下，油炸食品會導(dǎo)致膽固醇高嗎？
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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您好，油炸食品會導(dǎo)致膽固醇高。油炸食品內(nèi)含有大量的油脂和脂肪酸，長期食用就會使膽固醇的水平升高，如不加以注意，就會損傷肝臟，容易得脂肪肝或者引發(fā)其他心血管疾病。小孩子正在成長發(fā)育的關(guān)鍵時期，一定要注意營養(yǎng)均衡，少吃或者不吃垃圾食品。讓孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才是愛孩子。
2018-07-23 10:48
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
