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深海魚(yú)的膽固醇含量高嗎？

2018-08-08 14:39 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問(wèn)題：

我身邊有人說(shuō)吃魚(yú)好，吃深海魚(yú)就更好；但也有的人說(shuō)深海魚(yú)也叫做無(wú)鱗魚(yú)，膽固醇含量很高，多吃不好，請(qǐng)問(wèn)深海魚(yú)的膽固醇含量高嗎？

回答1
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劉娟副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

內(nèi)分泌科

什么情況應(yīng)該更具體一些，最好是具體到哪一種魚(yú)類(lèi)，大部分魚(yú)類(lèi)膽固醇含量并不高的，但魚(yú)類(lèi)的內(nèi)臟含有較高的膽固醇，最好就不要吃的，其次是魚(yú)子含膽固醇也很高的，如果有高膽固醇血癥蟹類(lèi)也盡量少吃，應(yīng)該多吃些蔬菜水果類(lèi)的，比如多吃些西紅柿，胡蘿卜之類(lèi)的，有助于降低膽固醇。
2018-08-08 16:39

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱(chēng)之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱(chēng)之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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