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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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楊力 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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你好，很高興能和您交流。一般的豆制品的蛋白質(zhì)含量都是很高的，牛奶和豆?jié){最大的差異就是蛋白質(zhì)不同，牛奶是動(dòng)物蛋白，豆?jié){是植物蛋白，豆奶是豆?jié){和牛奶的混合物。豆奶中含有植物雌激素，會(huì)提升乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，如果有乳腺癌的家族病史，最好不要喝豆奶。也不建議用雞蛋沖豆奶，它會(huì)產(chǎn)生一種不能吸收的物質(zhì)。
2018-08-24 10:00
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