朋友是腎病患者，想知道腎病患者如何計(jì)算食物中的蛋白質(zhì)含量？
2018-09-26 10:31
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朋友是腎病患者，想知道腎病患者如何計(jì)算食物中的蛋白質(zhì)含量？
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王少華 主任醫(yī)師
常州眼科醫(yī)院
兒童腎病
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"根據(jù)每100克（2兩）食物中蛋白質(zhì)含量，以及所吃的食物量來計(jì)算，比如：●2兩雞肉（100克）， 含蛋白質(zhì) 21.5克；●1個(gè)雞蛋（50克）， 含蛋白質(zhì)7.35 克；●半條鯽魚（100克）， 含蛋白質(zhì)6.5 克；●主食（米飯）6兩（生米150克），含蛋白質(zhì)11.7克；（注：每100克生米含蛋白質(zhì)7.8克）;計(jì)算每日蛋白質(zhì)的攝日量：標(biāo)準(zhǔn)體重×每公斤體重每日蛋白質(zhì)攝日量=每日蛋白質(zhì)的攝日量。慢性腎臟病三期，推薦蛋白質(zhì)攝入量0.8g/kg/天。例如：某患者體重65kg，蛋白質(zhì)攝入量為：65×0.8=52g。表 每100克食物中蛋白質(zhì)含量（克）"
2018-09-26 12:31
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