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多注意飲食衛(wèi)生對于防止病從口入非常重要，包括保持食材新鮮、正確烹飪、注意餐具清潔、養(yǎng)成良好飲食習慣、避免食用變質(zhì)食物等。 1. 保持食材新鮮：選擇新鮮的蔬菜、水果、肉類等食材，避免購買過期或變質(zhì)的食品。新鮮食材富含營養(yǎng)，能減少細菌和毒素的滋生。 2. 正確烹飪：充分煮熟食物，特別是肉類、蛋類和海鮮，高溫可以殺滅病原體。例如，煮肉要達到內(nèi)部熟透，確保殺滅寄生蟲和細菌。 3. 注意餐具清潔：餐具使用后及時清洗消毒，防止細菌殘留。定期更換老舊、有裂痕的餐具，避免細菌藏匿。 4. 養(yǎng)成良好飲食習慣：飯前便后洗手，不吃生冷食物，不喝生水，減少細菌入口的機會。 5. 避免食用變質(zhì)食物：及時處理過期或變質(zhì)的食物，不食用有異味、變色或發(fā)霉的食物，以免食物中毒。 總之，注意飲食衛(wèi)生是預(yù)防疾病的重要環(huán)節(jié)，需要從多個方面入手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，從而有效防止病從口入，保障身體健康。