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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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膽固醇含量低的食物有很多，如蔬菜、水果、全谷物、豆類、低脂奶制品、瘦肉等。 1.蔬菜：如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，膽固醇含量極低。 2.水果：像蘋果、香蕉、橙子等，能提供豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)，基本不含膽固醇。 3.全谷物：例如燕麥、糙米、全麥面包，富含膳食纖維和復合碳水化合物，膽固醇含量少。 4.豆類：如黑豆、紅豆、綠豆，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的良好來源，膽固醇含量低。 5.低脂奶制品：像低脂牛奶、低脂酸奶，富含鈣和蛋白質(zhì)，膽固醇含量相對較低。 6.瘦肉：如雞肉（去皮）、瘦牛肉、瘦豬肉，脂肪和膽固醇含量較肥肉低。 合理選擇膽固醇低的食物，有助于保持身體健康，預防心血管疾病等。但飲食應多樣化，保證營養(yǎng)均衡。
2024-11-13 07:13
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
