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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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蝦含有膽固醇。膽固醇是一種脂質(zhì)，在人體中具有一定的生理作用，但過量攝入可能對健康產(chǎn)生不利影響。蝦中的膽固醇含量相對適中，同時還富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。 1. 膽固醇含量：蝦中的膽固醇含量因蝦的種類和大小有所差異。一般來說，每 100 克蝦中膽固醇含量約在 100 - 200 毫克之間。 2. 營養(yǎng)成分：除了膽固醇，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于維持身體的正常生理功能和肌肉組織的修復(fù)。 3. 礦物質(zhì)：含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對骨骼健康、能量代謝和造血功能等有重要作用。 4. 食用建議：對于健康人群，適量食用蝦可補充營養(yǎng)。但對于高膽固醇血癥、心血管疾病患者，應(yīng)控制攝入量。 5. 搭配選擇：食用蝦時，可搭配蔬菜、粗糧等，以保證飲食的均衡和多樣化。 總之，蝦含有一定量的膽固醇，但也是一種營養(yǎng)豐富的食物。在食用時，應(yīng)根據(jù)自身健康狀況合理選擇攝入量，并注重飲食的整體搭配。
2024-11-13 04:09
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
