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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉曉松 主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
門診部
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月牙肉位于魚鰓附近,是魚身上較為鮮嫩的部分,具有獨(dú)特口感。其特點(diǎn)、食用價(jià)值、烹飪方式等值得了解。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2015-08-17 11:34
1.位置特點(diǎn):靠近魚鰓,形狀似月牙。
2.肉質(zhì)鮮嫩:口感細(xì)膩,富含蛋白質(zhì)。
3.食用價(jià)值:營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)身體有益。
4.烹飪方式:適合清蒸、紅燒等多種做法。
5.挑選要點(diǎn):選擇新鮮魚,月牙肉更美味。
總之,月牙肉是魚身上的美味部位,合理烹飪能帶來美味享受。
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