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四季豆中毒的癥狀表現(xiàn)有哪些？

2014-01-06 10:51 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

四季豆中毒的癥狀表現(xiàn)有哪些？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

詹紅主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

急診科

四季豆中毒的癥狀多樣，主要涉及消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及其他方面。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，切勿隨意服藥。
1.消化系統(tǒng)癥狀：包括惡心、嘔吐，嘔吐次數(shù)不定，還會有腹痛、腹瀉，多為水樣便。
2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：常見四肢麻木、頭暈、頭痛、畏寒，部分有胸悶、出冷汗。
3.胃部不適：如胃燒灼感、心慌。
4.身體疼痛：可能有背疼等感覺。
5.排便異常：排出無膿血的水樣便。
四季豆中毒通常病程較短，多數(shù)在1-2天，甚至數(shù)小時內(nèi)可恢復(fù)健康。
2014-01-06 11:06

就醫(yī)問藥

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆，有高矮兩種，是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等，氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加，中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng)，炒煮不透，未能充分去毒有關(guān)。查看全文»

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