15、黃曲霉素中毒主要損害________。A.肺臟 B.心臟 C.肝臟 D.大腦
15、黃曲霉素中毒主要損害________。A.肺臟 B.心臟 C.肝臟 D.大腦
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回答1
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
全科
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產(chǎn)生黃曲霉素主要菌種是黃曲霉和寄生曲霉，此外還有曲霉、青霉、根霉等。黃曲霉素分布范圍很廣，凡是受到能產(chǎn)生黃曲霉素霉菌污染的糧食、食品和飼料都可能存在黃曲霉素。如被人和動(dòng)物食用，就會(huì)造成黃曲霉素中毒。黃曲霉素B1和G1，可誘發(fā)肝癌和皮下肉瘤。黃曲霉素對(duì)動(dòng)物的肝、腎、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)等均會(huì)引起病變。據(jù)報(bào)道，黃曲霉素含量在1微克/公斤可誘發(fā)癌癥。1微克/公斤黃曲霉素含量相當(dāng)于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉素。
2014-01-08 15:54
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什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
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