產(chǎn)婦烏雞湯怎樣做營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)
2014-01-01 14:10
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產(chǎn)婦烏雞湯怎樣做營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳敏 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
胎兒醫(yī)學(xué)中心（產(chǎn)前診斷科）
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產(chǎn)婦烏雞湯的做法，要注重食材選擇、烹飪方式、搭配藥材等。包括選新鮮烏雞、小火慢燉、搭配當(dāng)歸等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開(kāi)處方。
2014-01-01 14:25
1.選料：選用新鮮烏雞，處理干凈內(nèi)臟和雜毛。
2.配料：準(zhǔn)備當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、姜片適量。
3.處理：烏雞切塊焯水，去除血水和雜質(zhì)。
4.燉煮：將烏雞和配料放入鍋中，加適量清水，小火慢燉1.5-2小時(shí)。
5.調(diào)味：出鍋前適量加鹽調(diào)味即可。
按照上述步驟做出的烏雞湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體。
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