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膽結石和膽囊炎患者能否吃魚

2024-11-14 10:13 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽囊炎

問題：

膽結石和膽囊炎能吃魚嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

許宗彥主治醫(yī)師

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膽結石和膽囊炎患者通常可以適量吃魚，但需根據(jù)病情、魚的種類和烹飪方式等綜合考慮。魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有益，但也存在一些需要注意的方面。 1. 病情穩(wěn)定：在病情穩(wěn)定、癥狀較輕時，適量食用清蒸或燉煮的魚肉是可以的，如鱸魚、鱈魚等。 2. 脂肪含量：應選擇脂肪含量較低的魚類，避免食用脂肪含量高的魚，如鯰魚。 3. 烹飪方式：以清淡為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 4. 食用量：控制食用量，一次不宜過多，以免加重消化負擔。 5. 個體差異：部分患者可能對魚過敏或食用后出現(xiàn)不適，應避免食用。總之，膽結石和膽囊炎患者在飲食上需要謹慎，吃魚時要綜合考慮上述因素。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
2024-11-14 21:46

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