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膽結(jié)石手術(shù)后，飲食的選擇至關(guān)重要。適宜的食物包括富含蛋白質(zhì)的食物、新鮮蔬果、粗糧、低脂食物以及易消化的食物等。 1. 富含蛋白質(zhì)的食物：如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品。蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 2. 新鮮蔬果：例如蘋果、香蕉、橙子、青菜、西紅柿等，富含維生素和膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 3. 粗糧：像玉米、燕麥、糙米等，能提供豐富的膳食纖維，增加飽腹感。 4. 低脂食物：如脫脂牛奶、低脂酸奶，減少脂肪攝入，減輕膽囊負(fù)擔(dān)。 5. 易消化的食物：比如米粥、面條，容易消化吸收，不會(huì)給腸胃造成過大壓力。 總之，膽結(jié)石手術(shù)后的飲食要注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化，逐漸從流食、半流食過渡到正常飲食。同時(shí)，要避免食用辛辣、油膩、高膽固醇的食物，遵循少食多餐的原則。