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膽結(jié)石術(shù)后如何熬制適宜的雞湯

2024-11-14 09:25 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

膽結(jié)石術(shù)后雞湯怎么熬

回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

膽結(jié)石術(shù)后熬制雞湯，需注意食材選擇、熬制方法、調(diào)味方式、食用時(shí)間和食用量等。 1.食材選擇：選用新鮮的雞肉，如土雞，搭配適量的蔬菜，如胡蘿卜、香菇等，增加營(yíng)養(yǎng)。 2.熬制方法：將雞肉洗凈切塊，冷水下鍋，水開后撇去浮沫，加入蔬菜和少量姜片、蔥段，小火慢燉 1.5 - 2 小時(shí)。 3.調(diào)味方式：少放鹽和其他調(diào)味料，保持清淡，避免刺激腸胃。 4.食用時(shí)間：術(shù)后胃腸功能恢復(fù)后再食用，一般在術(shù)后 2 - 3 天。 5.食用量：每次適量，不宜過(guò)多，以免增加消化負(fù)擔(dān)。總之，膽結(jié)石術(shù)后的雞湯熬制要以清淡、營(yíng)養(yǎng)、易消化為原則，有助于身體恢復(fù)。
2024-11-15 00:51

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