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大米煮飯時(shí)添加黑米的好處有哪些?

大米煮飯加點(diǎn)黑米有什么好處?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    陳小名 住院醫(yī)師

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    內(nèi)科

    大米煮飯時(shí)添加黑米具有多種好處,如增加營養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、改善血糖控制、有益心血管健康等。 1.增加營養(yǎng):黑米富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素 B 族、礦物質(zhì)等,與大米搭配能使?fàn)I養(yǎng)更豐富。 2.促進(jìn)消化:黑米中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少便秘發(fā)生。 3.增強(qiáng)免疫力:其含有的抗氧化物質(zhì)有助于提高身體的抵抗力。 4.改善血糖控制:黑米的血糖生成指數(shù)相對較低,有助于穩(wěn)定血糖水平。 5.有益心血管健康:黑米中的不飽和脂肪酸對心血管有一定保護(hù)作用。 總之,在大米中適量添加黑米,既能豐富飲食多樣性,又能為身體帶來諸多益處,但要注意合理搭配,均衡飲食。

    2024-11-15 00:58
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