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蔥的食療功效有哪些

2024-11-21 14:25 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

蔥有什么食療功效

回答1
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任立存主治醫(yī)師

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蔥具有散寒通陽、解毒調(diào)味、抗菌消炎、促進消化、預(yù)防疾病等食療功效。 1. 散寒通陽：蔥性溫，能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣，緩解因受寒引起的不適，如風(fēng)寒感冒。 2. 解毒調(diào)味：蔥中的揮發(fā)油成分有助于解毒，可減輕食物中的一些毒性。同時能為菜肴增添風(fēng)味。 3. 抗菌消炎：對多種細(xì)菌有一定的抑制作用，如金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。 4. 促進消化：能刺激胃腸道分泌消化液，增強食欲，促進食物消化。 5. 預(yù)防疾病：蔥中的營養(yǎng)成分有助于預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇水平。總之，蔥在日常飲食中適量食用，能發(fā)揮一定的保健作用，但不能替代藥物治療疾病。如有身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-21 23:33

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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