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被狗咬過(guò)的肉在 30 分鐘后可能會(huì)產(chǎn)生多種影響，包括細(xì)菌感染、病毒傳播、肉質(zhì)變化、食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及心理因素等。 1. 細(xì)菌感染：狗的口腔中存在多種細(xì)菌，如鏈球菌、葡萄球菌等。這些細(xì)菌可能在咬肉的過(guò)程中附著在肉上，30 分鐘內(nèi)會(huì)大量繁殖，導(dǎo)致肉變質(zhì)。 2. 病毒傳播：若狗攜帶狂犬病毒等，也可能通過(guò)唾液污染肉。雖然病毒在外界環(huán)境中的存活時(shí)間有限，但仍存在傳播風(fēng)險(xiǎn)。 3. 肉質(zhì)變化：被咬后，肉的組織結(jié)構(gòu)可能受損，30 分鐘內(nèi)會(huì)加速氧化和變質(zhì)，影響口感和品質(zhì)。 4. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)：這樣的肉已不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食用后可能引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 5. 心理因素：即便肉本身的危害不大，但想到被狗咬過(guò)，也會(huì)讓人在心理上產(chǎn)生抗拒，難以接受食用。 總之，被狗咬過(guò)的肉 30 分鐘后不建議食用，為了身體健康和食品安全，應(yīng)妥善處理。