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黑枸杞與紅枸杞在功效方面有何差異

2024-11-28 09:42 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

黑枸杞與紅枸杞的功效區(qū)別是什么

回答1
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梁天山主任中醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院

三級甲等

中醫(yī)科

黑枸杞和紅枸杞在營養(yǎng)成分、抗氧化能力、滋補作用、適用人群、食用方法等方面存在一定區(qū)別。 1.營養(yǎng)成分：黑枸杞富含花青素，紅枸杞則含有胡蘿卜素、維生素等。 2.抗氧化能力：黑枸杞的抗氧化能力相對較強。 3.滋補作用：紅枸杞側(cè)重滋補肝腎、益精明目；黑枸杞在增強免疫力方面表現(xiàn)更優(yōu)。 4.適用人群：紅枸杞適合一般人群，黑枸杞更適合免疫力低下者。 5.食用方法：兩者均可泡水、煮粥、煲湯，但黑枸杞泡水溫度不宜過高。總之，黑枸杞和紅枸杞各有特點，可根據(jù)自身需求選擇。但需注意，食用應(yīng)適量，不可過度依賴其保健功效。
2024-11-28 11:42

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回答2
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李華卿醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

中醫(yī)科

你好，黑枸杞含有大量花青素、生物堿、多種有機(jī)酸，可以用于腎虛、癌癥、白血病等疾病的調(diào)理，而紅枸杞只有滋陰補腎、補血等普通功效。
2024-11-29 04:33

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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