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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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禤國維 主任醫(yī)師
無相關醫(yī)院
其他
無相關科室
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以下幾種食物放冰箱易變質，食用變質食物可能引起身體不適，要多加注意。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2011-12-02 22:35
1.香蕉：低于12℃貯存會發(fā)黑腐爛。
2.鮮荔枝：0度以下存放一天，表皮變黑，果肉變味。
3.黃瓜：0℃冰箱內放三天，表皮水浸狀，失去風味，還會長毛發(fā)粘。
4.西紅柿：冷凍后局部或全部果實呈水浸狀軟爛，有褐色圓斑。
5.面包：低溫加速老化變硬。
6.黃瓜青椒：冰箱溫度不適合，久存會變黑、變軟、變味。
7.火腿：冰箱貯存會使水分結冰，促進脂肪氧化，質量下降。
了解這些易變質的食物，合理存放食物，保障飲食健康。
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回答2
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榮振
界首市人民醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好，不同的食物有各自貯存的適宜溫度，應把同類儲藏溫度的食品放在一起。香蕉保存的溫度為3℃左右，橙子的保存溫度為4℃-5℃；蘋果的儲藏溫度為-℃-4℃；芒果為0℃-3℃；木瓜為7℃；荔枝為7℃-0℃，所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存
2011-12-03 00:23
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回答3
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劉鳳英 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第二醫(yī)院
三級
超聲科
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你好，熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的，這樣會加速食物的變質；如香蕉：在2℃以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現(xiàn)出褐色的圓斑黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味
2011-12-04 14:22
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
