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哪些食品含鉛量較高?

含鉛量高的食品有那些啊

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    含鉛量較高的食品包括松花蛋、爆米花、罐裝食品、近海的海產(chǎn)品以及某些傳統(tǒng)工藝制作的食品等。 1.松花蛋:傳統(tǒng)制作的松花蛋在腌制過(guò)程中,可能會(huì)使用含鉛的物質(zhì),導(dǎo)致鉛含量偏高。 2.爆米花:老式爆米花機(jī)在加工時(shí),其爐膛和封口處的鉛可能會(huì)污染爆米花。 3.罐裝食品:罐體內(nèi)壁的涂層可能含有鉛,長(zhǎng)期存放或儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)使鉛溶出。 4.近海的海產(chǎn)品:近海受污染,部分海產(chǎn)品可能會(huì)富集鉛等有害物質(zhì)。 5.傳統(tǒng)工藝制作的食品:如某些用含鉛的容器熬制的糖漿、用含鉛的工具制作的糕點(diǎn)等。 為了減少鉛的攝入,保障身體健康,應(yīng)盡量避免食用這些含鉛量可能較高的食品。同時(shí),要保持均衡的飲食,多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。

    2024-11-27 19:26
  • 回答2

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    日常生活當(dāng)中含鉛量高的食物有油條、爆米花、薯片,還有就是罐頭這些食品的含鉛量相對(duì)的都較高,有很多的食物都含有大量的鉛元素,比如皮蛋、爆米花、鉛質(zhì)焊錫罐頭食品、水果皮等;經(jīng)常接觸彩印的食品包裝、油漆類(lèi)物品、含鉛化妝品、染發(fā)劑、被鉛污染的衣物、汽車(chē)尾氣、含鉛藥物。

    2024-11-28 00:47
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹主動(dòng)脈瘤、下肢動(dòng)脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動(dòng)脈血栓、頸動(dòng)脈狹窄、腎動(dòng)脈狹窄及雷諾氏病等周?chē)芗膊〉奈?chuàng)介入手術(shù)治療。

預(yù)約掛號(hào)
劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李鳳偉

李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準(zhǔn)化、個(gè)體化、高端化、需求化治療。可根據(jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國(guó)內(nèi)外的微創(chuàng)手術(shù)方式治療下肢靜脈曲張。

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