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哪些食物含鉛量較高?

含鉛高的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    含鉛量較高的食物包括皮蛋、爆米花、罐裝食品、油炸薯?xiàng)l、近海海產(chǎn)品等。 1.皮蛋:傳統(tǒng)工藝制作的皮蛋在腌制過程中可能會使用含鉛的物質(zhì),從而導(dǎo)致鉛含量偏高。 2.爆米花:老式爆米花機(jī)在加工時,其鍋內(nèi)的鉛會有部分附著在爆米花上。 3.罐裝食品:罐裝食品的金屬包裝可能含有鉛,長期食用可能導(dǎo)致鉛攝入增加。 4.油炸薯?xiàng)l:一些制作不規(guī)范的油炸薯?xiàng)l,使用的油或原材料可能受到鉛污染。 5.近海海產(chǎn)品:近海受到一定程度的污染,部分海產(chǎn)品可能會蓄積鉛。 為了減少鉛的攝入,保障身體健康,應(yīng)盡量少吃或不吃上述含鉛量可能較高的食物,多選擇新鮮、天然的食材。

    2024-11-28 11:52
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    您好,含鉛高的食物千萬不要吃,否則容易引起慢性鉛中毒癥狀,含鉛高的食物比較常見的像松花蛋,爆米花,油炸食品,罐裝食品等,盡量不要吃。輕度鉛中毒患者伴有頭痛、頭暈、乏力、納差等不適,進(jìn)行性加重會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、關(guān)節(jié)疼痛、大便呈黑色等,嚴(yán)重影響健康。

    2024-11-28 17:42
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長:腹主動脈瘤、下肢動脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動脈血栓、頸動脈狹窄、腎動脈狹窄及雷諾氏病等周圍血管疾病的微創(chuàng)介入手術(shù)治療。

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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李鳳偉

李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長:擅長下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準(zhǔn)化、個體化、高端化、需求化治療??筛鶕?jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國內(nèi)外的微創(chuàng)手術(shù)方式治療下肢靜脈曲張。

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