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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫廣政 副主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
皮膚科
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你好，蘑菇是由菌絲和菌體組成的，營養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用蘑菇，對人體有很大的好處，但是，如果蘑菇存放時(shí)間長，長了白毛就不能吃了，長毛的蘑菇會(huì)在表面殘留大量的黃曲霉素，這種黃曲霉素是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，吃多了容易得癌癥，因此，還是要選擇食用新鮮的蔬菜為好。
2019-12-10 21:38
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，根據(jù)你簡單的描述，對于患者所說的這種情況，建議還是不要吃了，這種情況多考慮是已經(jīng)出現(xiàn)了霉菌的生長。而霉菌的生長可能里面會(huì)含有一些黃曲霉菌毒素，這屬于一種致癌物。對于人體來說是有害的。建議平時(shí)還是注意吃一些比較新鮮的食物比較好。希望我的回答對你有幫助！
2019-04-19 14:39
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