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芋頭發(fā)芽后還可以吃嗎?

芋頭發(fā)芽后還可以吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    許劍榮 副主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    皮膚科

    您好,根據(jù)您所描述的問題,芋頭發(fā)芽以后建議不要再食用了,因?yàn)槿魏问澄镆坏┌l(fā)芽,就說明它的營營養(yǎng)成分有所改變,在食用的話可能會(huì)有一些不良反應(yīng),比如說引起胃腸道不適,可能會(huì)有嘔吐,惡心,腹瀉,腹痛等癥狀,嚴(yán)重的話有可能會(huì)導(dǎo)致中毒,建議最好不要再食用。

    2019-04-24 11:30
  • 回答2

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    張建國 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    芋頭現(xiàn)在對我們北方人來說已經(jīng)是一種并不陌生的食物了,而且含有豐富的營養(yǎng)其中有淀粉、B族維生素、維生素C、磷元素、氟元素等,同時(shí),芋頭還有還有益脾胃、調(diào)中氣、化痰散結(jié)等功效。所以深受人們的喜歡,如果發(fā)芽的話,對人體沒有什么危害,所以是可以食用的。

    2019-04-19 15:13
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