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回答1
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牛艷林 主治醫(yī)師
新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院
三級甲等
腎內(nèi)科
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當(dāng)然是盡量清淡啦,不過也要保證基本的營養(yǎng)和熱量需要。
2009-11-02 10:41
對糖尿病患者而言應(yīng)該選擇食用菜油、玉米油、葵花籽油、豆油、橄欖油、芝麻油、色拉油作為脂肪攝入的來源;而應(yīng)該盡量避免從動物油、豬皮、雞皮、鴨皮、奶油等中攝入脂肪。
還要注意要適量攝入膳食纖維,減少食鹽的攝入。
并要學(xué)會如何吃水果,吃水果最好在兩餐之間做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖發(fā)生;要了解不同水果的含糖量,含糖量相對較低的水果:西瓜、蘋果、梨、桔子、彌猴桃等;含糖量相對較高的水果:香蕉、紅棗、荔枝、柿子等,這些就盡量減少攝入。
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回答2
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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糖尿病人在日常飲食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
2009-11-04 13:30
1、飲食治療的思想準(zhǔn)備:在糖尿病人飲食治療初期,對病人及其家屬都是一項(xiàng)艱苦的任務(wù)。在想多吃而不能多吃,愛吃又不能吃的矛盾中,一定要認(rèn)識糖尿病的發(fā)生、發(fā)展,預(yù)后和飲食治療的關(guān)系,堅(jiān)定信心,堅(jiān)持飲食治療。
2、適當(dāng)控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)
250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應(yīng)減主食量。待血糖下降和尿糖(+)減少后,也可適當(dāng)增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養(yǎng)價值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律,做到病情穩(wěn)定、主食固定,病情波動,及時調(diào)整。要靈活掌握,具體應(yīng)用,以適應(yīng)機(jī)體的需要,使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。
3、控制飲食絕不是意味著盡量少吃,因?yàn)殚L期饑餓,熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗,不僅會出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫(yī)囑,合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例,訂出自己較理想的食譜。
4、糖尿病人每天進(jìn)餐的時間,數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性,盡量不吃零食,戒煙、忌酒。
5、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人,在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內(nèi)臟含膽固醇較高,應(yīng)少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。
6、食物宜粗不宜精。在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化及防治便秘的作用。
7、嚴(yán)格限制蔗糖及甜食。
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回答3
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吳珉 副主任醫(yī)師
上海市第六人民醫(yī)院
三級甲等
兒科
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柿子葉子糖尿病人可以當(dāng)茶喝嗎?
2011-10-21 08:59
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