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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉萬里 主治醫(yī)師
日照市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)科
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很多人覺得吃完火鍋湯底不要浪費，而且覺得湯底融入了很多食材的營養(yǎng)，同時湯底變得很濃郁鮮香，用來煮面是最好的了。殊不知這種湯底里廢物多，得不償失。
2012-11-30 14:19
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回答2
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王進(jìn) 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，很多人習(xí)慣吃完火鍋后，拿火鍋湯來煮面。反復(fù)沸騰后的火鍋湯，維生素等成分大多被破壞，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，這些都會加重脾胃、腎臟負(fù)擔(dān)，是肥胖、糖尿病等多種慢性病的誘因。建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。
2012-11-30 14:14
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回答3
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張麗 主治醫(yī)師
石家莊市長安區(qū)婦幼保健計劃生育服務(wù)中心
其他
預(yù)防保健科
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你好，你說的這種情況最好不要采用，因為反復(fù)煮的火鍋湯會把維生素破壞。建議你先煮面。
2012-11-30 14:28
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回答4
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田彥素 醫(yī)師
江蘇靖江市太和醫(yī)院
一級甲等
婦科
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你好，用火鍋湯底煮面吃是不太好的，很多人習(xí)慣吃完火鍋后，拿火鍋湯來煮面。反復(fù)沸騰后的火鍋湯，維生素等成分大多被破壞，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，這些都會加重脾胃、腎臟負(fù)擔(dān)，是肥胖、糖尿病等多種慢性病的誘因。建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。
2012-12-02 16:21
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