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銀耳羹隔夜能否食用

銀耳羹隔夜能否食用

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    陳文姬 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    全科醫(yī)療科

    銀耳羹隔夜是否能吃,取決于多種因素,如儲存條件、銀耳羹的初始狀態(tài)、環(huán)境溫度和時間等。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.儲存條件:若密封冷藏,滋生細(xì)菌可能性較小,可能可食用;若常溫放置,易變質(zhì)。
    2.初始狀態(tài):制作時衛(wèi)生條件好,變質(zhì)風(fēng)險低;反之則高。
    3.環(huán)境溫度:高溫環(huán)境細(xì)菌繁殖快,變質(zhì)幾率大;低溫則相對較小。
    4.時間長短:隔夜時間短,相對安全;時間過長,不宜食用。
    5.銀耳羹性質(zhì):糖分多的易變質(zhì),糖分少的相對不易。
    綜合考慮,銀耳羹隔夜后食用存在一定風(fēng)險,建議盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,確保飲食安全。

    2019-05-18 21:36
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,隔日的銀耳湯盡量還是不要喝好一些,特別容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,有可能會出現(xiàn)腹瀉腹部不舒服的癥狀,所以盡量不要和隔日的銀耳湯,建議還是盡量的和一些新鮮的更好一些,平時飲食生活中也要注意這方面的問題,盡量少吃一些隔夜的東西。如果出現(xiàn)問題嚴(yán)重,建議去醫(yī)院檢查確診。

    2019-05-15 23:54
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