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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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姚婷婷 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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孕婦不建議吃變蛋。變蛋屬腌制品,含鉛等有害物質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒有多種不良影響。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
2019-06-27 13:08
1.鉛危害:鉛攝入過量可影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,增加智力低下風(fēng)險(xiǎn)。
2.營養(yǎng)失衡:變蛋營養(yǎng)成分流失,無法滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求。
3.腸胃刺激:可能引發(fā)孕婦腸胃不適,如消化不良、腹痛等。
4.過敏風(fēng)險(xiǎn):部分孕婦食用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),影響自身及胎兒健康。
5.致畸隱患:有導(dǎo)致胎兒畸形的可能。
總之,為了孕婦自身和胎兒的健康,應(yīng)避免食用變蛋,多選擇新鮮、營養(yǎng)豐富的食物。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,孕婦不可以吃變蛋。變蛋又名皮蛋、松花蛋,是一種腌制食物。因?yàn)樽兊暗碾缰七^程十分復(fù)雜,通常是用茶葉、石灰包裹制成。在制作過程中難免會(huì)使用大量的兒茶酚、鞣酸和氫氧化鈉,這些物質(zhì)會(huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì),從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,大量食用有可能導(dǎo)致中毒。除此之外,變蛋中含有大量的鉛,如果孕婦食用過量就會(huì)導(dǎo)致鉛攝取量過多,出現(xiàn)慢性鉛中毒的情況,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形等,所以孕婦最好不吃變蛋。祝您健康。
2019-06-21 18:22
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