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痛風(fēng)是由于血尿酸水平過高導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)等部位引起的疾病。控制嘌呤攝入對于緩解病情很重要，若病情嚴重需及時就醫(yī)。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.了解嘌呤含量：動物內(nèi)臟（如肝、腎、心）、海鮮（如貝類、蝦、蟹）嘌呤含量高，應(yīng)少吃。
2.注意食物選擇：避免濃肉湯、肉餡等。
3.控制豆制品攝入：如豆腐、豆?jié){等。
4.謹慎選擇蔬菜：香菇、蘆筍等嘌呤相對較高，不宜多吃。
5.改變烹飪方式：少用煎、炸，多用煮、蒸。
6.合理搭配飲食：多吃新鮮的低嘌呤蔬菜和水果。
控制嘌呤攝入是痛風(fēng)治療的重要環(huán)節(jié)，但同時要注意綜合治療，定期復(fù)查血尿酸水平。

患者好，含嘌呤較高的食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚干、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類等。這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。