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糖尿病患者不宜食用的蔬菜有哪些

糖尿病患者不宜食用的蔬菜有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉丹 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    內分泌內科

    糖尿病患者一般大多數(shù)蔬菜都可適量食用,但有些蔬菜應盡量少吃,如淀粉含量高的、腌制的等。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.淀粉類蔬菜:如土豆、山藥、芋頭等,淀粉含量較高,食用后可能導致血糖升高。
    2.腌制蔬菜:像咸菜、泡菜等,含鹽量高,不利于血壓和血糖的控制。
    3.含糖量高的蔬菜:如南瓜,雖然口感不甜,但含糖量相對較高。
    4.加工蔬菜:如蔬菜罐頭,可能添加了較多的糖分和鹽分。
    5.含油脂較多的蔬菜:如油燜茄子,油脂攝入過多影響血糖代謝。
    糖尿病患者飲食需綜合考慮,蔬菜選擇要結合自身血糖情況,合理搭配。

    2019-09-29 14:27
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