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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉丹 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
內分泌內科
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糖尿病患者一般大多數(shù)蔬菜都可適量食用，但有些蔬菜應盡量少吃，如淀粉含量高的、腌制的等。藥物治療需謹慎，身體出現(xiàn)不適時，應首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
2019-09-29 14:27
1.淀粉類蔬菜：如土豆、山藥、芋頭等，淀粉含量較高，食用后可能導致血糖升高。
2.腌制蔬菜：像咸菜、泡菜等，含鹽量高，不利于血壓和血糖的控制。
3.含糖量高的蔬菜：如南瓜，雖然口感不甜，但含糖量相對較高。
4.加工蔬菜：如蔬菜罐頭，可能添加了較多的糖分和鹽分。
5.含油脂較多的蔬菜：如油燜茄子，油脂攝入過多影響血糖代謝。
糖尿病患者飲食需綜合考慮，蔬菜選擇要結合自身血糖情況，合理搭配。
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