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田螺是一種水生軟體動(dòng)物，雖然可能攜帶寄生蟲(chóng)，但適當(dāng)?shù)呐腼兎椒梢源_保安全食用。田螺富含蛋白質(zhì)和維生素A，對(duì)人體有多種益處，如改善水腫、黃疸，以及促進(jìn)視力保護(hù)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1. 食品安全：食用前務(wù)必徹底清洗田螺，以去除可能的污染物。烹調(diào)時(shí)要確保高溫煮熟，至少煮沸10分鐘，以殺死可能存在的寄生蟲(chóng)。
2. 營(yíng)養(yǎng)成分：田螺含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于肌肉修復(fù)和身體機(jī)能維護(hù)。
3. 健康效益：其高含量的維生素A有助于眼睛健康，可預(yù)防夜盲癥和干眼癥。
4. 中醫(yī)價(jià)值：在傳統(tǒng)中醫(yī)中，田螺被認(rèn)為有清熱利濕的作用，可用于緩解小便不暢和熱病口渴等癥狀。
5. 食用注意事項(xiàng)：盡管田螺營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，且脾胃虛弱者不宜過(guò)多食用。