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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王志堅 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
產(chǎn)科
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孕婦在飲食上需要特別注意，對于白果燉雞湯這樣的傳統(tǒng)滋補食品，其安全性取決于白果的攝入量。白果雖有營養(yǎng)價值，但含有微量毒素，過量食用可能對孕婦及胎兒產(chǎn)生不良影響。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2020-03-26 16:50
1. 營養(yǎng)價值：白果燉雞湯富含蛋白質(zhì)和微量元素，適量食用有助于補充營養(yǎng)。
2. 毒性風險：白果中的銀杏酸和白果苷有微毒，可能導致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3. 體質(zhì)差異：孕婦體質(zhì)各異，有的可能對白果敏感，增加不適風險。
4. 胎兒安全：毒素可能通過母體影響胎兒，尤其是在孕早期，應特別謹慎。
5. 建議用量：建議孕婦在醫(yī)生指導下，少量食用或避免食用含白果的食物。
考慮到孕婦和胎兒的健康，盡管白果燉雞湯具有一定的營養(yǎng)價值，但因其潛在的毒性，孕婦好在孕期避免食用。如有任何飲食上的疑問，應及時咨詢醫(yī)生，以確保母嬰安全。健康飲食是孕期保健的重要一環(huán)，務必謹慎選擇食材。
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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