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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學科
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半熟的金針菇不建議食用。未煮熟的金針菇含有的秋水仙堿成分對人體有害。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2020-03-25 15:53
1.刺激胃腸黏膜：食用后可能引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐。
2.影響腸道功能：導致拉肚子，破壞腸道正常的消化吸收。
3.干擾電解質(zhì)平衡：造成人體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，影響身體正常代謝。
4.損害泌尿系統(tǒng)：嚴重時可能出現(xiàn)尿血、便血等癥狀。
5.影響呼吸道：刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、呼吸困難等。為了自身健康，食用金針菇時務必確保煮熟，以免引發(fā)不良后果。
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