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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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高天 副主任醫(yī)師
西京醫(yī)院
三級甲等
外科
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富含膳食纖維或單不飽和脂肪酸的食物可以降低膽固醇。谷類中的粗糧,比如玉米、小米、燕麥等;蔬菜中的葉菜,比如韭菜、菠菜、小白菜等,都富含膳食纖維,膳食纖維可以吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物,從而降低身體內(nèi)的膽固醇。單不飽和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白膽固醇,主要有橄欖油玉米油等。
2021-07-14 09:36
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»