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回答1
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林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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胡蘿卜怎么吃最營養(yǎng)？大家都知道紅蘿卜炒著吃最營養(yǎng)。因為紅蘿卜之中富含有胡羅卜素，而胡羅卜素是維生素A的前體，它是一種脂溶性的維他命，因此熟吃的時候，特別是適度的用一點油來烹飪，更容易推動營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。個人感覺紅蘿卜用于包包子最有營養(yǎng)了，配豬肉或牛肉羊肉都能夠，還能夠加上包菜，木耳。蒸出來的遠比炒出來的要營養(yǎng)的多。家中有不愛吃胡蘿卜的小朋友，還可以把紅蘿卜制成果脯，做為零食給小朋友吃，一般都會很喜歡。這是我今天做的，看起來還不錯哦??
2022-12-19 15:20
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